Har ägnat de senaste två timmarna åt den här fruktdiskussionen hos Kostdoktorn. Här är fortsättningen på diskussionen och här är fortsättningen på fortsättningen. Också kommentarerna till blogginläggen är mycket läsvärda om man finner frågan intressant.
Ju mer jag läser i ämnet, ju mer information jag kommer över, desto mer övertygad blir jag om att kolhydrater i alla dess former är mindre bra jämfört med de animaliska produkter man äter av enligt LCHF. Jag är dock fortfarande kritisk till denna kosthållning, mest för att det känns som om jag måste. Jag har ätit enligt "frukt-och-grönt-är-bra-principen" hela mitt liv, och enligt LCHF knappa två veckor. Kan enbart protein och fett verkligen vara bra?
Det är ett experiment med min kropp som jag pysslar med just nu. Jag har läst så mycket gott om kosten, så nu testar jag på mig själv och ser om det håller. Hittills har experimentet resulterat i överhängande fördelar för mig och min kropp. Men jag fortsätter att känna efter så att jag mår bra, jag fortsätter att läsa dessa diskussioner (och diskussioner som går i motsatt riktning).
Kanske för att jag är klok och eftertänksam. Det troligaste är dock att jag tycker att det är lite skrämmande att jag så snabbt och besinningslöst (och med glädje) har kastat mig in i något som är tvärtemot vad det var förut.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar